神戸の片田舎で職人やってます、お茶漬けな人生を送っております
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早いもので今年最後のお茶の稽古になりました
寒い日には釜の暖かさが心地良いです
最後の稽古は花月の稽古です
師に貰った花を竹の花入れに入れてみました
胡蝶侘助と土佐水木の照葉です
お菓子を頂いて
今年一年のお茶を思い出しながらの自服でした
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寄付きに炉を切ろうと思います
畳の寸法より逆算で炉を位置と高さ導きます
古材で炉壇受けを作ります
底は寸法通りにして幅には遊びを作っています
受けを現場に取り付けます
炉壇を据え置きます
座板を貼り戻していきます
残すは畳が入るのを待つばかりです
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遅らせながらの炉の準備に取り掛かりました
炉縁を差し込んで釜を仮置きしてみます
指が一本入るぐらいに五徳の高さを調整します
炉灰を入れて五徳を整えます
栂の炉縁を差し込みます
炭が釜の底が当たらないか確認します
みんなが首尾良くおさまりました
炉縁を取り外して仮床を入れて完了です
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杉の一寸板を水差しの蓋にします
大雑把に形を成型します
上端の残りは千切りの形にします
少しずつその形にしていきます
杵の形になってきました
現物の水差しに照らし合わせます
蓋の丸みが水差しの口に合いました
荏油で仕上げて完成です
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新茶のお茶摘みに行って来ました
現場は京都宇治茶の和束です
新芽が沢山と芽吹いてます
茶畑で摘んだ茶葉は釜炒りで製茶します
まずは殺青します
炒って揉んでの繰り返しを数回こなします
苦労を掛けて出来上がりました
現場で出来上がったお茶は直ぐに飲んでみます
今年、宇治和束の一番茶です
お土産は白磁の煎茶碗です
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