播州大工茶人　吉岡道雄の現場便りご飯

播州大工茶人　吉岡道雄の現場便り

神戸の片田舎で職人やってます、お茶漬けな人生を送っております　　　

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2025.01.22 Wed 10:46 |

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ビン長マグロ之助
2012.01.28 Sat 20:04 | ご飯

大阪へ嫁さんを迎えに行った帰りに

お寿司を食べてきました

まずはマグロで一週間お疲れ様

久しぶりの寿司にテンションが上がった

調子に乗ってビントロ食べました

トロサーモン大好きです

これがメインです、半分はサーモン系

旬の牡蠣です

蒸して炙ってます

こんなん見てると

本場の牡蠣を

食べに行きたくなってしまいます

で最終的にマグロへかえってきます

赤身、ビントロ、中トロのコンビ

美味しかった、来週も頑張れそう

[13回]

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このッ、新参者メェ―!!
2011.12.12 Mon 20:39 | ご飯

昼食にカレーを食べにいきました

贅沢な牡蠣フライカレーで

トッピングは大好きなチーズとほうれんそう

店の横にはマスターが飼ってるポニーが居ます

名前はあずきちゃん、多分メスですね

草を持っていないと、なかなか寄ってきません

新参者が居ます

この牧場、あずきちゃんは固定で

色んな動物がやってきます

前回、行った時は鶏がいました

今日は子ヤギですね

子ヤギですが、力は強いようで

棒樫の植木をひっぱり続けて

しっかりと傾けています

この二匹、同じ牧場内に居ますが

微妙な距離感を絶えず保っています

子ヤギが暴れまわって

あずきちゃんが、何やら遠慮しているみたいです

[16回]

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B＆B
2011.12.02 Fri 22:15 | ご飯

先日のコンペの景品は、豚しゃぶです

なんで、昨晩

豚しゃぶをしてみました

寒い日は鍋で決まりです

旬の冬野菜で脇を固めまして

つけだれは2種類です

胡麻だれに、さらに擦り胡麻をまぶします

ポン酢には、大根おろしを添えます

もちもちです

牛と違って、あっさりしています

昨日の豚があまったので

今日は豚のすき焼きです

2日連続の鍋物

豚しゃぶと豚すき焼きでBB

寒いから連日でも大丈夫

豚はあっさりして、さらっと食べれます

友人からもらった、京都七味家本舗の七味を

好みでさらっと、ふりかけます

とき卵とピリッと辛いのが、良く合います

[15回]

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モダンな雨上がり、チーズオン
2011.11.19 Sat 22:28 | ご飯

うっとうしい雨もあがって

今日の晩飯はお好み焼きです

近所に歩いて行ける、お好み焼き屋さんがあります

僕はチーズ筋モダン

塩焼きそばをつつきながら

鉄板ディナー

しめはガーリックライス

久しぶりに粉ものでお腹いっぱい

[18回]

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野菜5 ご飯3 肉2
2011.11.14 Mon 21:14 | ご飯

友人カップルと焼き肉行きました

最近、夕方より体調が優れません

お昼を過ぎた頃より、身体が熱くなり

集中力が途切れてしまいます

ただの疲労だといいですが・・・

そんなんで、精を付けようと焼肉ですが

若い奴には敵わず

30をこえると、肉もあまり食べれません

あっさりの豚と野菜メインです

とりあえず、ご飯を多めに頂きました

元気に、一週間の乗り切りたい所です

[18回]

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冷静と情熱のあいだ
2011.09.22 Thu 23:26 | ご飯

台風が去って急に寒くなりました

寒暖の差、応えますよね

寒いので久々に

ラーメンを食べに行ってきました

ネギちゃーしゅめんです

キムチは食べ放題です

ラーメンが来る前に食べ過ぎて

舌がヒリヒリ

熱い麺が下に応えます

辛いのが好きなのに弱いです

帰りはスタバで抹茶フラペチーノ

ヒリヒリする舌を強引に冷やします

寄り道の寄り道

モンブランでケーキ

イチジクパフェとショコラ

疲れた時はあまい物が

欲しくなります

ラストはカフェラテの抹茶マキアート

今日は久々に

暴飲暴食しましたな

明日は精一杯、動けそうです

[18回]

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給湯システム
2011.09.17 Sat 20:43 | ご飯

久しぶりに鍋を囲みました

朝晩が少しずつ涼しくなってきました

和風だしで頂く豚鍋

あっさりして食べ易いです

さいごはやっぱり雑炊できまり

だしが良くきいて美味しい

口直しに薄茶、備前の茶碗を使います

炭と違い、給湯システムが整う台所では

簡単にお茶が点ちますね

給湯と言えば面白うそうな流派があります

給湯流茶道

http://www.910ryu.com/

今日のお菓子は、これ

中秋の名月茶会でで余ったお干菓子

色々あります、形も色も多種

欲張りなので色々とってみる

美味、ほどよい甘み

薄茶とよく合います、ごちそう様でした

[16回]

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紅葉リベンジ
2011.08.11 Thu 20:45 | ご飯

イチジクをもらいました

地元の名産でして、特に作らなくても

何時も、何処からか転がってきます

好きな人は、良く食べますね

僕は好きなので３つ４つ、いっちゃいます

夏は暑いけど、それなりに自然のご褒美がありますね

こんなに暑いのに楓が新芽を出しました

なぜでしょう・・・7月の下旬に紅葉して

全て葉が落ちてしまったのですが

http://daikusyokunin.blog.shinobi.jp/Entry/520/

何やら、勢い良く復活してきました

毎朝、もそっと山野草や庭を見回っているのですが

変えた事と言えば、西日が良く当たる所から

半日日陰な場所に変えた事

やっぱり暑すぎるのが原因だったのかな

とりあえず機嫌を直してくれて嬉しいです

「毎日、見てると植物と会話できる」と

良く言われますが本当にそうだと思いますね

このままいくと一年で二度

真っ赤な紅葉を見れる段取りです

[21回]

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桃をもらいまして
2011.07.28 Thu 19:21 | ご飯